La spiruline bio, votre meilleur allié beauté, minceur et santé

Qu'est-ce que la spiruline ?

La Spiruline est une algue microscopique (de l'odre de 0.2 mm environ) d'une couleur bleue. Aussi appelée Cyanobactérie Arthrospira Platensis, la spiruline fait partie des premiers êtres vivants apparus il y a près de 3.5 milliards d'années (le moins q'on puisse dire c'est qu'elle n'est pas née de la dernière pluie !). Elle tient son nom de sa forme spécifique en spirales et est utilisée depuis des temps très anciens. En effet, les Mayas et les Aztèques semblaient déjà la compter dans leur alimentation, et pas uniquement en tant quecomplément alimentaire. Etant donné le mode de vie assez rude de ces populations vivant à plus de 2 000 m d'altitude en moyenne, on comprend que leur consommation de spiruline n'était pas un simple hasard. En effet, ils avaient des besoins énergétiques énormes du fait des nombreuses activités assez rudes qu'ils pratiquaient (ils vivaient de manière autonome).   

Considérée comme un complément alimentaire sain par beaucoup de personnes, la spiruline est extraite des lacs où elle prolifère avant d'être sêchée à l'air sec (en général en Amérique du Sud, Haïti, Asie ou encore en Afrique) sous le soleil. Cette exposition prolongée au soleil (en général autour de 12 heures) favorise la photosynthèse de cette plante naturelle : ce processus assure une concentration et une conservation des vitamines et nutriments qui font la renommée de la spiruline. 

Super Spiruline : info ou intox ?

Un petit indice : la spiruline est estimée comme étant l'aliment le plus complet de la Planète Bleue. Et oui, info bien sûr ! Cette algue minuscule a une grande valeur nutritionnelle qui fait d'elle un concentré d'énergie ! Ses teneurs en fer, vitamine B12 et bêta-carotènes sont excellents pour l'oxygénation des muscles. C'est pourquoi elle est particulièrement recommandée pour les sportifs.

Elle est également riche en acides gras essentiels, renforçant les défenses immunitaires. Concentrée en protéines (elle en contient 3 fois plus que la viande maigre ou encore le poisson), c'est un aliment complet qui ne présente pas moins de 8 acides aminés essentiels à notre au combien précieux organisme, puisque ce dernier ne peut pas les synthétiser lui-même. De plus, elle contient la plupart des vitamines et affiche une concentration en bêta-carotènes proprement incroyable (15 fois celle des carottes !). Lesvitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 (acide folique), B12) que la spiruline contient, couvrent une grande partie des besoins nutritionnels journaliers. Que demander de plus ?  

Quel est le bon dosage, comment la consommer ?

Pas plus de 5g par jour :

Il est en général recommandé de selimiter à 5g de spiruline par jour. Une consommation excessive ne pourra en aucun cas être un danger pour votre santé. Cependant, il faut savoir que, dépassé ce seuil des 5g, votre organisme ne pouvant pas stocker vitamines et oligo-éléments, il les évacuera par les voies naturelles. De ce fait, prendre une dose quotidienne supérieure aux 5g recommandés ne peut pas augmenter les bienfaits de l'algue bleue. Aussi, respectez les doses conseillées, vous ferez des économies !

A consommer avant les repas, pure ou mélangée à des aliments froids :

La spiruline se trouve sous forme de poudre, de gélules et de comprimés de 0.375, 0.5 et 1g. Vous pouvez ainsi prendre jusqu'à 13 gélules ou comprimés de 0.375g, 10 de 0.5g ou 5 de 1g. La dose de spiruline se prend par voie orale, en 1 ou 3 fois par jour, un peu avant les repas. Pour qu'elle garde toutes ses vertus nutritionnelles, elle doit être consommée pure ou mélangée à des aliments froids : en effet, la cuisson lui fait perdre ses qualités.

Aussi, si votre spiruline n'est pas sous forme de gélules ou de comprimés, il est conseillé de la consommer soit diluée dans un verre de jus de fruits ou d'eau, ou encore mieux, saupoudrée sur vos plats froids (yaourts, salades, etc.). Pour que l'organisme assimile mieux certains composants de la spiruline, il est préconisé de la prendre avec des sources de vitamine C telles que des oranges, acérolas ou encore kiwis. 

Pour eviter les gaz intestinaux, la prise de spiruline doit être progressive :

Elle se conserve pendant 2 ans à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, vous l'aurez compris. La spiruline doit cependant êtreprise progressivement, pour éviter des petits désagréments (notamment des gaz intestinaux) liés à son action détoxifiante. Ainsi, les 3 premiers jours, n'ingérez pas plus de 1g. Augmentez ensuite la dose d'1g tous les 3 jours jusqu'à atteindre votre dose idéale, inférieure ou égale aux fameux 5g.
 

Quelle que soit la dose, veillez àbien vous hydrater au long de la journée pour éliminer plus aisément les déchets de l'organisme.

La spiruline, de multiples bienfaits pour la beauté, et la santé :

La spiruline a de nombreuses applications notamment au niveau médicinal, beauté, minceur et sportif. Voyons donc tout cela de plus près : un peu comme Martine à la plage, à la montagne et cie, en version spiruline !

La spiruline, ultra riche en fer et détoxifiant puissant :

• Contre le cholestérol  : sa teneur en acide gamma linoléique permet, selon une étude ⁽¹⁾ , de réduire le taux de cholestérol et dépôts de graisse dans les artères. 

• Contre l'hyperlipidémie  : l'une des rares sources en AGL, la spiruline permettrait de baisser de manière efficacement contre les carences en zinc, l'arthrite, l'obésité ou encore les maladies cardio-vasculaires.

• Contre la toxicité des reins  : la phycocyanine présente dans la spiruline serait à l'origine d'une baisse de la toxicité des reins (notamment contre certains médicaments utilisés en chimiothérapie).

• Contre le cancer  : plusieurs études ⁽²⁾ ont démontré l'effet préventif de la spiruline contre les cancers de l'estomac, du côlon, des poumons, de la gorge, de l'utérus et des seins. De plus, il convient d'ajouter que la phycocyanine, consommée quotidiennement, préviendrait les tumeurs malignes voire inhiberait leur croissance.

• Contre l'anémie  : la spiruline est l'un des aliments les plus riches en fer, avec une assimilation beaucoup plus importante que celui des légumes et viandes (environ 3 fois plus).

• Pour la flore intestinale  : la spiruline permet de favoriser la proportion de Lactobacillus présents dans nos intestins. Ces derniersfacilitent la digestion et l'absorption par notre organisme des nutriments.

La spiruline fortifie les ongles, les cheveux et améliore l'élasticité cutanée :

• Pour les cheveux  : sa concentration en vitamines B8, B5 et PP permet de leur redonner force et brillance.

• Pour les ongles : riche en zinc, magnésium, vitamines B5, B8 et B12, la spirulinefortifie les ongles.
  

• Pour la peau  : sa teneur en acides gamma linoléiques contribue à la souplesse, douceur et élasticité de votre peau.

• Contre le vieillissement cutané prématuré  : la spiruline contient beaucoup de composants antioxydants tels que le zinc, le sélénium, le carotène, le tocophérol, la phycocyanine et les acides gamma linoléiques. De ce fait, elle vous protège contre les agressions extérieures, notamment celles des radicaux libres, responsables des rides et petites ridules disgracieuses. 

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La spiruline : mon allié minceur

• En tant que coupe-faim  : la spiruline contient de laphénylalanine qui stimule la production de l'hormone de satiété. De ce fait, elle est particulièrement appréciée pendant un régime puisqu'elle permet d'éviter les carences tout en ayant un apport calorique faible. A prendre environune demi-heure avant le repas.

• Pour le processus d'amincissement  : du fait de sa concentration en phycocyanine détoxifiante, elle purifie l'organisme qui relancera alors son processus naturel d'amincissement.

La spiruline : De meilleures performances pour les sportifs

• Pour l'oxygénation des muscles  : la spiruline est enrichie en fer et en béta-carotènes qui favorisent l'oxygénation cellulaire, idéale pendant l'effort.

• Contre les dommages musculaires  : l'algue bleue protègerait, selon une étude ⁽³⁾ , les muscles des dommages dus à l'oxydation des cellules. De ce fait, elle favoriserait la récupération et la reconstruction du muscle après l'effort, et augmenterait la capacité d'endurance du sportif.

Pourquoi choisir de la spiruline bio ?

⁽¹⁾ Iwata K, Inayama T, Kato T "Effects  of  Spirulina platensis on plasma lipoproteinlipase  activity in fructose-induced hyperlipidemic rats"

⁽²⁾ Schwartz JL, Sklar G "Regression of experimental hamster cancer by beta-carotene and algae extracts" et Schwartz JL, Sklar G, Reid S, Trickler D "Prevention of experimental oral cancer by extracts of Spirulina-Dunaliella algae" 

⁽³⁾ Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK & Chou HN (2006) "Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress"